雪球发言雪球
很专业！//@xlli-777:昨晚回浙大跟研究药物代谢的专家沟通，发现学长这个“想当然”的观点很准确。他们有专门研究白酒代谢的课题。我听下来主要是两点：一是酒
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很专业！//@xlli-777:昨晚回浙大跟研究药物代谢的专家沟通，发现学长这个“想当然”的观点很准确。他们有专门研究白酒代谢的课题。我听下来主要是两点：一是酒的风味口感是由酒精以外的各种醇和酯决定的。二是各种醇和酯的代谢曲线不一样，当它们和乙醇的曲线差别很大时，就容易导致第二天感到难受...@edwardash：@不明真相的群众 方丈 你认同自己说过的话吗2023-01-29 03:24 · 转发 694 · 讨论 635 · 赞 9
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